Phong tục Trà đạo Nhật Bản và lưu ý khi tiến hành nghi thức

Phong tục Trà đạo Nhật Bản là nét văn hóa đặc trưng mà không quốc gia nào có được. Nghi thức này được chủ nhà thực hiện khi chào đón khách ghé thăm. Nếu bạn bị nhầm lẫn về phong tục của Nhật Bản với Trung Quốc thì hãy tham khảo các thông tin trong bài viết dưới đây

Lễ trà

Trà đạo Nhật Bản (, sadō hoặc chadō, lit. “cách uống trà” hay 茶 の, chanoyu) là một truyền thống của Nhật Bản đã đi vào lịch sử. Đó là một cách chuẩn bị và uống trà xanh thông thường trong một phòng trà truyền thống với sàn trải chiếu . Ngoài việc chỉ phục vụ và nhận trà, một trong những mục đích chính của trà đạo là để khách thưởng thức sự hiếu khách của chủ nhà trong bầu không khí khác biệt với nhịp sống nhanh của cuộc sống hàng ngày.

Ngày nay, trà đạo được thực hành như một sở thích, và có những nơi khách du lịch cũng có thể trải nghiệm nó. Các nghi thức trà với nhiều mức độ khác nhau về hình thức và tính xác thực được cung cấp bởi nhiều tổ chức trên khắp Nhật Bản, bao gồm tại một số khu vườn truyền thống , trung tâm văn hóa và khách sạn. Kyoto và Ujilà một trong những điểm đến tốt nhất trong cả nước để thưởng thức văn hóa trà của Nhật Bản.

Kinh nghiệm trà đạo

Nghi lễ trà kimono MAIKOYA (Kyoto – Tokyo)

Nhà trà cung cấp trà đạo truyền thống và mặc kimono ở Kyoto, Tokyo và Osaka. Các quy tắc và thủ tục được giải thích bằng tiếng Anh. Giờ phục vụ: 09:00 ~ 19:00
Kyoto

Trà đạo Kyugetsu

Cá nhân, khởi xướng xác thực trong những bí mật của Trà đạo Nhật Bản.

Bối cảnh lịch sử

Trà được giới thiệu đến Nhật Bản vào thế kỷ thứ 8 từ Trung Quốc và được uống như một loại đồ uống dược liệu chủ yếu giữa các linh mục và giới thượng lưu. Mãi đến thời Muromachi (1333-1573), đồ uống mới trở nên phổ biến trong mọi người thuộc mọi tầng lớp xã hội. Trong số các thành viên giàu có của xã hội, các bữa tiệc uống trà trở nên phổ biến trong đó những người tham gia sẽ thể hiện những bát trà tinh tế của họ và thể hiện kiến ​​thức về trà.

Đồng thời, một phiên bản tinh tế hơn của các bữa tiệc trà được phát triển với sự đơn giản mang tính thiền định và nhấn mạnh hơn vào tâm linh. Chính từ những cuộc tụ họp này, trà đạo có nguồn gốc. Cha đẻ của cách uống trà hiện đại là Sen no Rikyu (1522-1591), người ủng hộ sự giản dị, mộc mạc. Hầu hết các trường phái trà đạo ngày nay, bao gồm Omotesenke và Urasenke, được phát triển từ những lời dạy của ông.

Phong tục Trà đạo Nhật Bản

Một buổi trà đạo đầy đủ, trang trọng là một sự kiện kéo dài nhiều giờ bắt đầu bằng một bữa ăn kaiseki , sau đó là một bát trà dày và kết thúc bằng một bát trà mỏng. Tuy nhiên, hầu hết các nghi lễ trà ngày nay là nhiều sự kiện viết tắt được giới hạn trong việc thưởng thức một bát trà mỏng.

Giao thức của một buổi trà đạo được xác định theo các chuyển động tay chính xác khác nhau một chút giữa các trường khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp, khách du lịch thường xuyên không mong muốn biết các quy tắc một cách chi tiết, nhưng một kiến ​​thức về các điểm cơ bản dưới đây có thể giúp làm cho sự kiện trở nên trang nghiêm, lịch sự hơn.

Các món mời khách thường có: Một món ngọt Nhật Bản và một tách trà mỏng

1) Trang phục

Tránh thời trang lòe loẹt và hương thơm làm mất tập trung vào trải nghiệm trà. Hãy mặc quần áo đơn giản. Đồng thời, loại bỏ đồ trang sức có thể làm hỏng thiết bị trà và tránh nước hoa mạnh.

2) Vườn

Địa điểm tổ chức trà đạo truyền thống được bao quanh bởi một khu vườn, mặc dù hiện nay có vẻ bỏ qua chi tiết này. Khu vườn được cố tình giữ yên tĩnh và đơn giản để khuyến khích một tinh thần bình tĩnh. Hoa có màu sắc lòe loẹt hoặc mùi hương mạnh cần tránh vì chúng gây xao lãng. Những viên đá có hình dạng và kích cỡ khác nhau tạo nên con đường dẫn đến nơi thưởng trà. Một chiếc đèn lồng bằng đá được đặt gần một bồn đá gần lối vào nơi du khách rửa tay trước khi vào phòng trà.

3) Phòng trà

Nghi lễ được tổ chức theo truyền thống trong một phòng chiếu. Lối vào cho khách đôi khi được giữ ở mức thấp để khách vào phải cúi xuống, tượng trưng cho sự khiêm nhường. Các yếu tố trang trí trong phòng trà, bao gồm một hẻm núi (tokonoma) nơi hiển thị một cuộn hoặc hoa theo mùa.

Sau khi cúi đầu, vị khách đứng đầu bước vào phòng và ngồi vào chỗ ngồi gần hẻm nhất, theo sau là những vị khách khác. Khách lý tưởng ngồi ở một vị trí seiza trên sàn chiếu. Một khi khách đã đảm nhận vị trí của họ, theo thông lệ, họ sẽ cúi đầu một lần nữa trước khi quan sát các đồ trang trí được lựa chọn cẩn thận cho dịp này.

4) Chuẩn bị trà

Phong tục trà đạo nhật bản

Chủ nhà thường chuẩn bị trà trước mặt khách. Các thiết bị chính bao gồm chổi đánh trà (chasen), hộp đựng trà cho bột trà xanh (natsume), muỗng trà (chashaku), bát trà, đĩa, và ấm đun nước. Mỗi phần của thiết bị đã được lựa chọn cẩn thận theo hoàn cảnh và có vị trí cụ thể của nó

5) Thưởng thức trà

Một món ngọt Nhật Bản được phục vụ trước khi uống trà và được cho là ăn trước khi trà say. Chén trà được đặt trên tấm chiếu trước mặt bạn, mặt trước của nó đối diện với bạn. Nhặt nó bằng tay phải của bạn và đặt nó trên lòng bàn tay trái của bạn. Với tay phải của bạn, xoay nó theo chiều kim đồng hồ khoảng 90 độ để mặt trước của nó không đối diện với bạn nữa. Uống trà trong một vài ngụm và đặt nó trở lại vào chiếu. Cúi đầu và bày tỏ lòng biết ơn sau khi nhận và thưởng thức trà.

Đến cuối buổi lễ, sẽ có thời gian để kiểm tra và đánh giá cao bát trà bằng cách nâng nó lên. Sau khi hoàn thành, xoay bát để phía trước đối mặt với chủ nhà. Chủ nhà có thể hỏi liệu khách có muốn uống một vòng trà nữa không, và nếu không, trà sẽ kết thúc khi chủ nhà rửa dụng cụ pha trà và đưa thiết bị trở lại nơi họ đã ở trước khi bắt đầu.

Nghe có vẻ rườm rà nhưng phong tục tập quán này vẫn được người Nhật gìn giữ qua năm tháng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Bình luận